Kalori, hemen hemen tüm besinlerde bulunan enerji birimidir. Bu enerji birimi, vücudun işlevlerini sürdürmesini sağlayan önemli bir bileşendir. Bu yüzden hayatımızı devam ettirebilmemiz için kaloriye ihtiyacımız vardır. Gün içinde almamız gerekenden fazla kalori aldığımızda kilo almamız kaçınılmaz olurken kilo vermek için aldığımız kaloriyi azaltmamız gerekir. Yediğimiz besinlerin kalorisi ise matematiksel yöntemlerle hesaplanabilir.
Kalori Açığı Nedir?
Kalori açığı, diyet yapanların sıklıkla hesapladıkları bir veridir. Günlük veya haftalık hesaplanabilen kalori açığında kişi, alması gereken kaloriden daha az kalori alır. Bunun sonucunda da ortaya kalori açığı çıkar. Kalori açığı oluştuğu zaman zayıflama süreci de başlamış olur. Zayıflama için kalori açığı oluşturmak şarttır. Bu açığı oluştururken beslenme ile birlikte düzenli egzersizi ve hareketi hayatınıza dahi etmelisiniz. “Kalori açığı nasıl hesaplanır?” diye düşünüyorsanız öncelikle günlük harcadığınız enerji miktarı ile kazandığınız enerji miktarlarını belirlemeniz gerekir. Kalori açığı hesaplarken bir uzmandan yardım almak işlerinizi kolaylaştırabilir. Bu noktada online beslenme danışmanlığı ile uzmanlardan destek alabilir ve daha net sonuçlar elde edebilirsiniz.
Kalori Açığı Nasıl Hesaplanır?
Kalori açığını hesaplamak için günlük yediğiniz besinlerin kalorisi gerekir. Çünkü kalori harcanan kalori ve alınan kalori arasındaki farktır. Harcadığınız enerji aldığınız enerjiye denkse kilo alma veya verme durumu olmaz. Kilo vermek için harcadığınız enerjinin aldığınız enerjiden fazla olması, yani kalori açığı oluşturmanız gerekir. Kalori açığını hesaplamak için öncelikle günlük aldığınız enerji miktarı ile harcadığınız enerji miktarını tespit etmelisiniz. Ardından harcadığınız enerji miktarından aldığınız enerji miktarını çıkararak kalori açığını hesaplayabilirsiniz. Kalori nasıl hesaplanır sorusunun en basit cevabı yediğiniz besinlerin arkasında yazan değerleri not etmektir.
Yiyeceklerdeki Kalori Değerleri Nasıl Hesaplanır?
Kalori açığı oluşturmak içi günlük aldığınız enerjiyi hesaplamanız gerekir. Bunun için gün içerisinde yediğiniz besinlerin kalorilerini bilmelisiniz. Zira satın aldığınız besinlerin üzerinde kalori miktarı ve besin değerleri yazmaktadır. Bu değerleri ele alarak yiyeceklerin kalori değerlerini hesaplayabilirsiniz. “Paketli gıdalar haricinde diğer yiyeceklerdeki kalori nasıl hesaplanır sorusu da kafanızı kurcalıyor olabilir. Meyvelerin, sebzelerin, hamur işlerinin vb. besinlerin kalori değerlerini hesaplamak için içerisinde besin değerlerini, kalori miktarını ve porsiyonu göz önünde bulundurmalısınız.
En Yüksek Kalorili Yiyecekler
Yediğiniz besinleri az kalorili yiyecekler ve yüksek kalorili olarak iki gruba ayırabilirsiniz. En yüksek kalorili yiyecekleri yediğiniz zaman günlük almanız gereken kalori miktarının büyük bölümünü karşılamış olursunuz.
İşte en yüksek kalorili yiyecekler:
- Makarna
- Patates – Patates Kızartması
- Ekmek
- Beyaz çikolata
- Bitkisel yağlar
- Pirinç
- Proteinli süt
- Tam yağlı süt
- Fıstık ezmesi
- Yağlı peynir
- Muz
- Yağlı balıklar
- Tam yağlı yoğurt
- Badem, Antep fıstığı, Fındık, Fıstık, Ceviz
- Patlamış mısır
- Çikolata
- Toz içecekler
- Şekerli ve gazlı içecekler
- İşlenmiş gıdalar
- Fast-food yiyecekler
- Pizza, cips vb. abur cuburlar
- Kırmızı et
Az Kalorili Yiyecekler
Az kalorili yiyecekleri tükettiğiniz zaman vücudunuza aldığınız enerji miktarı daha az olur. Az kalorili yiyecekler daha az tok tutar gibi bir yanılgı doğru değildir. Besinlerin tok tutma süreleri kalori miktarlarına göre belirlenmemektedir. Genellikle yüksek protein içeren besinler uzun süre tok tutmaktadır. Az kalorili yiyecekler için şu şekilde bir liste yapılabilir:
- Salatalık
- Kabak
- Kereviz
- Domates
- Semizotu
- Roka
- Marul
- Limon
- Acı biber
- Turp
- Sade kahve
- Havuç
- Lahana
- Elma
- Greyfurt
- Çilek
- Kayısı
- Karpuz
- Brokoli
- Yeşil ve siyah zeytin
- Tere
- Fasulye
Bunların yanı sıra daha uzun süre tok hissetmenize ve yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı olan az kalorili proteinli yiyecekler de bulunmaktadır. İşte, onlardan bazıları:
- Hindi göğsü
- Yumurta
- Tavuk göğsü
- Yağsız balıklar
- Baklagiller
- Süzme peynir
- Kinoa
- Yağsız dana eti
- Karides
Kalori Cetveli Nedir?
Kalori açığı oluştururken yapacağınız hesaplamalarda kalori cetveli büyük rol oynar. Besinlerin 100 gramında ne kadar kalori içerdiğinin yazılı olduğu cetvel kalori cetveli olarak bilinir. Bu tablodan yararlanarak günlük aldığınız kaloriyi hesaplayabilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre erkeklerin günde ortalama 2500 kalori alması gerekirken bu sayı kadınlarda yaklaşık olarak 2000-2200 kaloriye tekabül eder.
Kalori Cetveli Ne İşe Yarar?
Kalori cetveli hangi besinin ne kadar kaloriye sahip olduğunu görmenize yardımcı olur. Kalori cetveli kullanarak zayıflama yolculuğunuzda tüketmeniz gereken besinlerin kalori değerlerini tespit edebilir ve daha doğru hesaplamalar yapabilirsiniz. Kilo verme sürecinizde bir uzmandan destek almanız oldukça önemlidir. Öncelikle herhangi bir rahatsızlığınız olup olmadığı tespit edilerek size uygun bir tedavi süreci planlanmalı. Bu doğrultuda verimli sonuç alabilirsiniz. Dilerseniz online hizmetlerden de faydalanabilirsiniz. Memorial evde sağlık hizmetlerinden faydalanarak işin uzmanlarından destek alabilir ve böylelikle zayıflama sürecinizde emin adımlarla ilerleyebilirsiniz.
Yiyeceklerin Kalori Cetveli
Ekmeklerin 100 gramındaki kalori miktarı içeriğine göre değişir:
- Esmer ekmek: 250 kcal
- Ekşi mayalı ekmek: 289 kcal
- Çekirdekli ekmek: 208 kcal
- Mısır ekmeği: 179 kcal
- Pita ekmeği: 275 kcal
- Sarımsaklı ekmek: 350 kcal
- Tam buğday ekmek: 247 kcal
- Tandır ekmeği: 275 kcal
- Yassı ekmek: 311 kcal
- Muz: 89 kcal
- Nar: 83 kcal
- Mandalina: 53 kcal
- Limon: 29 kcal
- Armut: 57 kcal
- Ayva: 57 kcal
- Elma: 52 kcal
- Hurma: 282 kcal
- İri muz: 122 kcal
- Karpuz: 30 kcal
- Kayısı: 48 kcal
- Kivi: 61 kcal
- Esmer pirinç: 388 kcal
- Pirinç unu: 358 kcal
- Kıymalı fasulye: 105 kcal
- Fırında kuru fasulye: 94 kcal
- Zeytinyağlı taze fasulye: 56 kcal
- Etsiz kuru fasulye: 97 kcal
- Hindi füme: 100 kcal
- Tavuk göğüs: 165 kcal
- Tavuk salam: 124 kcal
- Barbunya fasulyesi: 347 kcal
- Börülce: 115,7 kcal
- Kırmızı mercimek: 329 kcal
- Yer fıstığı 567 kcal
